La Coordinación de Romance de la Secretaría de Turismo del Estado de Querétaro, la Association Of Bridal Consultants capítulo Querétaro (ABC)  y la dirección de Turismo del municipio de Tequisquiapan Travel  organizaron todo un día de actividades para consentir a los profesionales de la organización de bodas de la región. 

La  experiencia comenzó  en Finca El Consuelo con una sesión de yoga a cargo de Casa Gayatri, para después disfrutar de un delicioso desayuno en la finca. 

Luego Alma de Agua, jardín y salón de eventos, ya los esperaba con una refrescante  Cerveza Bóruma, para después comenzar la celebración con la coctelería de Habanna Mixology, luego  una cata de vinos con Freixenet México y quesos de La Fromelier. 

El montaje, decoración y ambientación estuvieron a cargo de Arte en Flor, Plan b DJ’s y One Rentals. 

Después recorrieron los espacios de Hacienda Grande, ahí los wedding planners tuvieron una ceremonia de “rumbos y abundancia” por la nueva temporada primaveral  a cargo de Ollin pahtli. 

Para finalizar el día  todos comieron en el viñedo  San Juanito. 

Una noche de gastronomía, arte y moda.

Desde hace más de un siglo, la Guía Michelin, es el ranking gastronómico más reconocido y apreciado del mundo. Famoso por otorgar sus codiciadas estrellas y recopilar  en sus páginas los mejores restaurantes de Europa, Asia, Estados Unidos... y según sabemos en menos de dos años está guía llegará a México, convirtiéndose en el primer país de Latinoamericana en contar con las famosas estrellas Michelin. 

Pero mientras eso sucede los empresarios Rodrigo Velazquez  y Raul Cornejo nos acercan al fascinante mundo de la Guía Michelin gracias a la iniciativa: Michelin Chefs Meets México, un ciclo de experiencia donde, en un espacio innovador, son traídos de cualquier parte del mundo chefs con estrellas Michelin y en una exclusiva cena servir esos platos galardonados con: una, dos o tres estrellas de la marca de neumáticos. 

Para su segunda edición, Michelin Chefs Meets México trajo a los cocineros Carolina Sánchez (ecuatoriana)  e Iñaki Murua(español)  quienes ostentan una estrella Michelin por su restaurante Ikaro ubicado en Logroño España. 

A esta iniciativa se sumaron importantes marcas como Land Rover que se convirtió en el auto oficial de esta celebración, transportando a los chefs estrellas Michelin en su paso por México. La firma italiana de electrodomésticos SMEG se encargó de equipar la cocina donde Carolina e Iñaki harían su "magia". Casa Dragones considerado uno de los mejores tequilas del mundo también estuvo presente con una barra con bebidas de bienvenida y su variedad Añejo Barrel Blend sirvió como maridaje ideal para el postre de los chefs estrellas Michelin: Cremoso de chocolate, maní crumble y leche de maní con aire de cacao. 

El venue elegido para esta segunda entrega fue sin duda nada convencional: Uno de los hangares del aeropuerto internacional de Querétaro. Esto gracias a la fundación Rosaura León y la empresa de aerolínea boutique RedWings. La encargada de diseñar el table setting fue la event planner Lupita Tirado y en complicidad con el florista Emilio Libreros crearon un montaje minimalista teniendo como base el blanco y el negro con toques de color en amarillo. Para la iluminación se convocó a la empresa Bright and Light y la música estuvo a cargo del famoso DJ Charly Montufar. 

Pero esta noche también tuvo moda y danza, la firma española Adolfo Domínguez presentó su colección ANTROPOCENO con el performance Stoic Spices creado por el grupo de danza contemporánea de Carla Segovia y  Guillermo Aguilar.

El arte estuvo presente en este evento, Galeria Juan Carlos trajo algunas de sus piezas y convocó a los artistas: Los Hijos de Frida, para intervenir con su arte un auto en medio de esta celebración.

Después de la cena los  invitados pudieron disfrutar de la mixología de grupo Campari, mezcal  Montelobo, ceveza Allende, una barra de tés traída por la firma mexicana TESSITO  helados de autor Cold Beat 

Otra de las marcas que se sumó a esta experiencia fue Grupo Ferrero, con detalles de chocolate para los invitados y regalos para los chefs Carolina e Iñaki. 

Con tan solo dos ediciones esta iniciativa se está convirtiendo en uno de los eventos gastronómicos más importantes de México.  

Este evento estuvo apoyado por la Secretaría de Turismo del Estado de Quéretaro, la Secretaría de Relaciones Exteriores, la Camara de Comercio y la comunicación y relaciones públicas de Christian Herrera Comunicación. 

La influencer Laura Herrera y su esposo el empresario William Caceres echaron la casa por la ventana para celebrar la primera comunión de sus dos hijos Mateo y William,  conocidos ya en las redes sociales como  Los hermanos Makana. 

Para la planeación de esta celebración Laura convocó a Karla Avendaño de  la firma SAY YES  quien con su equipo de profecionales crearon un concepto muy mexicano pero llevado a la contemporaneidad al que decidieron nombrar como: "Talavera Gourmet" 

El lugar no podía ser otro, Hacienda Lagunillas, propiedad de la familia Herrera  ahi se realizó el espectacular montaje para esta ambiciosa fiesta todo en colores azules y amarillos. La carpa fue de Tentantion, el mobiliario fue de la firma Kupula, la decoración florar fue de Voila Deco Studio, la iluminación estuvo a cargo de producciones Emotion, la espectacular barra de dulces y postres fue montada por Barra de Azucar, la diversión infantil estuvo a cargo de We Sitter niñeras y los pasteles fueron una creación de The bakery. 

El banquete fue servido por restaurante Labrantio, La barra de bebidas y la coctelería fue de Habanna Mixology,  para amenizar la comida trajeron a los mejores, la agrupación El Pre Soft Band, y para seguir la fiesta el DJ Alan del team Charly Montufar  puso a bailar a todos. 

Sin duda una gran celebración que solo Laura y William podrían hacer posible, claro con la ayuda de algunos de los mejores proveedores para eventos de Querétero.