Michelin Chefs Meets México

El evento que acerca la guía Michelin y sus estrellas a territorio mexicano.

Por: Christian Herrera I Fotos: Jacobo Rios

25 Ago 2022

Una noche de gastronomía, arte y moda.

Desde hace más de un siglo, la Guía Michelin, es el ranking gastronómico más reconocido y apreciado del mundo. Famoso por otorgar sus codiciadas estrellas y recopilar  en sus páginas los mejores restaurantes de Europa, Asia, Estados Unidos... y según sabemos en menos de dos años está guía llegará a México, convirtiéndose en el primer país de Latinoamericana en contar con las famosas estrellas Michelin. 

Pero mientras eso sucede los empresarios Rodrigo Velazquez  Raul Cornejo nos acercan al fascinante mundo de la Guía Michelin gracias a la iniciativa: Michelin Chefs Meets México, un ciclo de experiencia donde, en un espacio innovador, son traídos de cualquier parte del mundo chefs con estrellas Michelin y en una exclusiva cena servir esos platos galardonados con: una, dos o tres estrellas de la marca de neumáticos. 

Para su segunda edición, Michelin Chefs Meets México trajo a los cocineros Carolina Sánchez (ecuatoriana)  e Iñaki Murua(español)  quienes ostentan una estrella Michelin por su restaurante Ikaro ubicado en Logroño España. 

A esta iniciativa se sumaron importantes marcas como Land Rover que se convirtió en el auto oficial de esta celebración, transportando a los chefs estrellas Michelin en su paso por México. La firma italiana de electrodomésticos SMEG se encargó de equipar la cocina donde Carolina e Iñaki harían su "magia". Casa Dragones considerado uno de los mejores tequilas del mundo también estuvo presente con una barra con bebidas de bienvenida y su variedad Añejo Barrel Blend sirvió como maridaje ideal para el postre de los chefs estrellas Michelin: Cremoso de chocolate, maní crumble y leche de maní con aire de cacao. 

El venue elegido para esta segunda entrega fue sin duda nada convencional: Uno de los hangares del aeropuerto internacional de Querétaro. Esto gracias a la fundación Rosaura León y la empresa de aerolínea boutique RedWings. La encargada de diseñar el table setting fue la event planner Lupita Tirado y en complicidad con el florista Emilio Libreros crearon un montaje minimalista teniendo como base el blanco y el negro con toques de color en amarillo. Para la iluminación se convocó a la empresa Bright and Light y la música estuvo a cargo del famoso DJ Charly Montufar. 

Pero esta noche también tuvo moda y danza, la firma española Adolfo Domínguez presentó su colección ANTROPOCENO con el performance Stoic Spices creado por el grupo de danza contemporánea de Carla Segovia y  Guillermo Aguilar.

El arte estuvo presente en este evento, Galeria Juan Carlos trajo algunas de sus piezas y convocó a los artistas: Los Hijos de Frida, para intervenir con su arte un auto en medio de esta celebración.

Después de la cena los  invitados pudieron disfrutar de la mixología de grupo Campari, mezcal  Montelobo, ceveza Allende, una barra de tés traída por la firma mexicana TESSITO  helados de autor Cold Beat 

Otra de las marcas que se sumó a esta experiencia fue Grupo Ferrero, con detalles de chocolate para los invitados y regalos para los chefs Carolina e Iñaki. 

Con tan solo dos ediciones esta iniciativa se está convirtiendo en uno de los eventos gastronómicos más importantes de México.  


Este evento estuvo apoyado por la Secretaría de Turismo del Estado de Quéretaro, la Secretaría de Relaciones Exteriores, la Camara de Comercio y la comunicación y relaciones públicas de Christian Herrera Comunicación

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Elegir el Traje correcto para tu evento

23 Feb 2022

¿Tienes un evento pronto? Sabemos que la elección del traje correcto para ese evento especial puede ser abrumador, pero no te preocupes, hoy de la mano de Lauren Ralph Lauren  te damos 3 recomendaciones que debes tomar en cuenta antes de ir a una tienda o al departamento de caballeros en un centro comercial. 

  1. Colores y texturas 

Atrévete a experimentar con los colores de la prenda, sin embargo una manera de apostar a lo seguro es buscando tonos neutros, que generalmente son los más elegantes y funcionan como básicos atemporales.  Un blazer gris, un traje traje o una camisa blanca nunca estarán de más en el closet de una persona, no importando su profesión o edad.  La marca de ropa para caballero Lauren Ralph Lauren, tiene una gama de colores neutros con texturas que le dan un toque sofisticado a la ropa y la hacen visualmente muy atractiva. 

  1. El fit correcto 

Muchas marcas especializadas en las prendas listas para vestir han adoptado ajustes muy favorecedores basados en la medida de tallas internacionales, pero no están aptas para el mercado local por ejemplo los cuerpos de los hombres en México son muy distintos al cuerpo de los hombres en Europa.  Es por eso que es importante buscar prendas que puedan ser ajustadas o que tengan suficiente tela para hacer arreglos. Una prenda de sastrería como un pantalón de vestir, un blazer o un traje completo, es una gran opción porque generalmente cuando llegan a las tiendas tienen unos centímetros de sobra para ajustar largo y ancho. De este modo podemos acercarnos más al fit que le favorezca más a la persona que vamos a regalarle la prenda. 

  1. Preguntar especialista 

Algo que pocas personas saben es la cantidad de capacitaciones que las marcas de ropa le dan a los vendedores en las tiendas departamentales, especialmente en aquellas que tienen secciones especializadas como la de caballeros. Palacio de Hierro, Liverpool, Sears por mencionar algunos, tienen personal que conocen perfectamente las marcas que pueden ofrecer. Debido a esto, es de gran ayuda solicitar el apoyo de uno de los encargados de piso para que recomiende y revise tallas, colores, incluso precios en caso de que llegará a haber alguna promoción.  

Aprovecha el inicio de año y las rebajas de temporada, Lauren Ralph Lauren tiene una sección completa de trajes, blazers y pantalones de vestir para crear outfits formales y casuales. Una gama de productos con la que no podrás equivocarte.

Qué cócteles elegir si quieres que tu graduación sea épica

03 Ago 2021

Felicidades, se acabaron las clases online, los proyectos en equipo, las noches de desvelo, las tareas interminables, pero ahora les toca organizar la fiesta de graduación, un último trabajo en equipo que no puede salir mal, no te preocupes, si de bebida se trata aquí te diremos que cócteles debes elegir para que tu graduación sea épica. 

Planear una graduación puede parecer fácil, pero cuando los invitados son tan variados hay que poner atención en que todos la pasen bien, por eso te recomendamos que elijas una barra de bebidas variada con cócteles de diferentes destilados o sabores, para que ese día además de bailar y disfrutar los últimos momentos con tus amigos prueben algo diferente para celebrar. 

Cócteles Hard Seltzer

 

Los cócteles Hard Seltzer están en tendencia este 2021, son bebidas preparadas a base de agua carbonatada, alcohol y sabores de frutas, son bebidas de bajo contenido en alcohol y calorías, adecuadas para todo momento del día. 

Cócteles con Mezcal

 

"Para todo mal, mezcal y para todo bien, también", los cócteles de mezcal son ideales para una graduación, este destilado se está convirtiendo en el favorito de los bartenders por la facilidad de combinarlo con diferentes ingredientes, creando cócteles clásicos o de temporada, pídele a tu mixologo opciones creativas para que prueben cócteles diferentes a lo de siempre.

Cócteles en lata

 

Si quieres que tu graduación sea diferente y fuera de lo común, adopta esta tendencia de los cócteles listos para tomar en lata, además de encontrar de gran variedad de marcas, destilados y sabores, el uso de bebidas en lata en una fiesta en tiempos de COVID disminuye el contacto entre mesero e invitado.  Atrévete a tener una fiesta de graduación diferente con esta tendencia. 

Barra de Cocteles o de Shots 

 

Esta idea nunca pasa de moda, cada vez vemos más propuestas interesantes y divertidas en este tipo de servicios, muchos ofrecen mini drinks para que tengas más variedad en tu evento, tragos que van con la paleta de color de evento, variedad de ingredientes como frutas exoticas o a base de kombucha, nuestra recomendación es que pidan un cóctel personalizado que los represente como generacion.

Ahora que ya sabes con qué bebidas celebrar tu graduación,  te recomendamos estos proveedores que harán de tu graduación una fiesta que nunca olvidarás

Guilty Shots

https://planyourevent.com.mx/proveedores/detalles/guilty-shot

Alteclaro

https://planyourevent.com.mx/proveedores/detalles/alteclaro

Atípico BANQUETERIA

https://planyourevent.com.mx/proveedores/detalles/a-banqueteria

Mobarmx

https://www.instagram.com/mobarmx/

 

Canciones que tus invitados amarán en tu boda este 2021

16 Jul 2021

Sabemos que es difícil encontrar el estilo de música cuando planeamos  un evento, lo ideal es que pienses en tus invitados y consideres la mayoría para saber qué estilo elegir, si les gusta mas latina, el reggae, las clásicas o el pop;  no te preocupes la clave esta en elegir las clásicas como Is This Love de Bob Marley para los invitados de más edad y actuales como Save Your Tears de The Weeknd para los más jóvenes, recuerda también pedir tus preferidas, es tu fiesta y te arrepentirás si no eliges bien la música, pero para que eso no pase te diremos 10 canciones que no pueden faltar en tu fiesta este 2021. 

 

10 canciones que no pueden faltar en una fiesta este 2021 

1.- Save Your Tears - The Weeknd 

2.- Todo De Ti - Rauw Alejandro

3.- Kiss me more  - Doja Cat 

4.- Bichota - Karol G 

5.- Tattoo - Camilo, Rauw Alejandro 

6.- Telepatía- Kali Uchis 

7.-  MONTERO (Call Me By Your Name) - Lil Nas X

8.- Levitating - Dua Lipa, DaBaby 

9.- Bruno Mars - Leave The Door Open

10.- Botella Tras Botella - Christian Nodal, Gera MX

Y para que tu fiesta sea todo un éxito en cuanto a la música, te diremos qué canciones clásicas no pueden faltar. 

10 canciones clásicas que no pueden faltar en tu evento este 2021 

1.- Wonderwall - Oasis

2.- One - Robbie Williams 

3.-  Is This Love - Bob Marley 

4.- Crazy In Love - Beyoncé ft. JAY Z

5.- Thinking Out Loud - Ed Sheeran 

6.- Lay All Your Love on me -  Abba 

7.- Around The World - Daft Punk

8.- Don't Stop Me Now - Queen

9.- Stand by me- John Lennon

10.- One- U2

Ahora que ya tienes esta lista de las canciones que no pueden faltar para tu evento, te damos algunas recomendaciones para elegir a la banda o dj de tu boda o evento. 

Recomendaciones para elegir a los músicos de tu boda o evento

El éxito de un evento está en los detalles y calidad de tus proveedores, pon atención a estos tips al momento de elegir a los músicos que tocaran en  tu evento. 

Estilo y originalidad

La música se trata de sentimientos, cuando estés buscando una banda o dj para tu evento concéntrate en la pasión que le ponen a su trabajo, que tan originales son es su estilo y presencia,  en mucha parte ellos son los que llevarán el ritmo para que tus invitados la pasen bien. 

Experiencia 

Antes de contratar a la banda de tu evento, pregúntale su experiencia en eventos como el tuyo, cómo han resuelto problemas técnicos o posibles problemas con los invitados para que en tu evento no existan percances de este tipo. 

Actitud Profesional

Platica con ellos y si puedes ve a verlos en vivo antes de contratarlos, busca que tengan actitudes profesionales como tener un contrato previo, saber negociar horas extra o cambios de ultimo momento, asi el dia del evento solo te preocuparas por pasarla bien. 

Y como inspiración, en nuestro último evento conocimos a Nómada Live Music, una banda con un estilo fresco que además nos sorprendió con las clásicas que no olvidamos y las actuales que llevamos en la cabeza todo el tiempo, en verdad notamos que su repertorio está finamente elegido con covers de artistas como,  The Weeknd, Tears for Fears, Natalia Lafourcade, Josean Log,  Amigos Invisibles, Gustavo Cerati. 

Además tienen el detalle de tener diferentes outfits que combinan con el evento. 

Conócelos aquí: https://planyourevent.com.mx/proveedores/detalles/nomada-live-music

Facebook: nomadalivemusic  

Instagram: @nomada_livemusic

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